Perfetto per le calde giornate d’estate, è un tè freddo tonico e rinfrescante. La deliziosa combinazione di limone e mirtillo vi farà innamorare di questa bevanda.
Ingredienti:
- 4 cucchiaini di Tè Oolong Da Hong Pao Premium dal Banyan
- mirtilli congelati
- 3/4 di una tazza piena di zucchero
- 1/2 tazza di succo di limone
- per decorare: mirtilli freschi, scorze di limone
Procedimento per preparare questo tè freddo:
Scaldare una pentola a fuoco medio e portare a bollore i mirtilli e il succo di limone, aggiungere lo zucchero e far sciogliere il composto mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti.
Togliere dal fuoco; filtrare il composto in una ciotola e spremere bene i mirtilli per recuperare tutto il succo al loro interno. Eliminare le bucce e i resti nel colino. Risciacquare la pentola.
Portare l’acqua a ebollizione nella stessa pentola in cui abbiamo fatto cuocere i mirtilli; aggiungere il Tè Oolong Da Hong Pao Premium dal Banyan; lasciare in infusione per 3 minuti.
Eliminare le foglie e far raffreddare. Mescolare i due composti, versare in una brocca; coprire e lasciare raffreddare per 1 ora. Servire con dei cubetti di ghiaccio. Decorare a piacere con della frutta fresca.
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