Un must dell’estate! Il Tè matcha freddo conquisterà tutti: adulti e bambini!
Ingredienti
- 2 gr di Matcha Genmaicha Kiri
- 200 ml tazza di acqua
- 5 o 6 foglie di menta fresca
- 2 cucchiai di zucchero organico di canna bionda
- 1-2 cucchiai di succo di limone fresco
- 1/2 tazza di bourbon whisky
- Ghiaccio
Procedimento per il tè matcha freddo
Mettere in infusione 2gr di Tè Matcha Genmaicha Kiri in 200 ml di acqua per 1 minuto e lasciar raffreddare.
Mettete le foglie di menta e lo zucchero in un mortaio e triturarli con l’aiuto di un pestello. Spostare in uno shaker e aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone, il whisky, l’infuso di Tè matcha e miscelare. Filtrare la miscela attraverso un setaccio a maglia fine, premendo sulla menta per estrarre tutto il sapore. Assaggiate, aggiungere altro limone se ne sentite il bisogno, quindi versate in due bicchieri ghiacciati di tè matcha freddo e guarnite con qualche foglia di menta.
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