Cosa può accadere se si beve troppo tè?
Quello che i cinesi non fanno mai, è bere il tè a stomaco vuoto. Il tè è una bevanda stimolante. Il modo migliore di assaporare un buon tè è berlo dopo un pasto o sul pasto, altrimenti si può incorrere in fenomeni denominati di ‘ubriachezza’ da tè. Inoltre mai bere tè associato ad alcolici! E’ necessario far trascorrere almeno 3 ore di tempo tra la somministrazione di vino e tè.
La quantità di tè che si può consumare è molto individuale, è necessario capire i propri limiti, iniziando con poche tazze, piccole dosi di tè lasciato in infusione per poco tempo. Inoltre ogni tipologia di tè dà diversi effetti su corpo e mente.
Quantità maggiori di caffeina sono contenute nel Sheng Puer, tè Bianco, tè verde e tè Matcha. Più le foglie sono cotte durante il processo di lavorazione, meno caffeina contengono. L’Oolong per esempio contiene meno caffeina del tè Bianco e verde, e ancora meno ne contengono il tè nero e il Puer Shu.
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Palpitazioni, alta pressione sanguigna e insonnia sono tutti sintomi di eccesso di caffeina. Anche Matcha e tè verde contengono molti elementi chimici naturali, chiamati salicilati, che possono provocare reazioni allergiche come eruzioni cutanee, asma e naso chiuso, in soggetti intolleranti ai salicilati.
Se vi dovesse capitare di bere troppo tè e non sentirvi bene è sufficiente fare uno spuntino e tutti i sintomi passeranno.
